In Delhi, the growing seasons for vegetables are influenced by its climate, which experiences hot summers, a monsoon season, and cold winters. Here’s an overview of the vegetable growing seasons in Delhi:
1. Kharif Season (June to September)
- Monsoon and Warm Weather: This period is marked by the southwest monsoon and warmer temperatures. Vegetables that thrive in this season include:
- Tomatoes
- Brinjal (Eggplant)
- Okra (Ladyfinger)
- Cucumbers
- Pumpkins
- Chilies
- Beans (e.g., Cluster Beans, French Beans)
2. Rabi Season (October to March)
- Cooler and Dry Weather: This season follows the monsoon and extends into the cooler months. It’s suitable for a variety of vegetables:
- Carrots
- Radishes
- Cauliflower
- Cabbage
- Spinach
- Lettuce
- Onions
- Garlic
3. Summer Season (April to May)
- Hot and Dry: This period is characterized by high temperatures, which can affect vegetable cultivation. Vegetables that can tolerate the heat include:
- Tomatoes
- Brinjal
- Okra
- Sweet Corn
Additional Tips for Delhi:
- Water Management: Efficient irrigation is crucial during the hot summer months and dry periods.
- Soil Preparation: Proper soil preparation, including fertilization and drainage, is important throughout the year.
- Climate Adaptation: Select vegetable varieties suited to Delhi’s varied climate to ensure successful growth and yield.
In HINDI
1. खरीफ सीजन (जून से सितंबर)
- मॉनसून और गर्म मौसम: इस अवधि में दक्षिण-पश्चिम मॉनसून और गर्मी रहती है, जो कई सब्जियों के लिए अनुकूल होती है:
- टमाटर
- बैंगन
- भिंडी (लेडीफिंगर)
- खीरे
- कद्दू
- मिर्च
- फलियां (जैसे, कुलस्टर बीन्स, फ्रेंच बीन्स)
2. रबी सीजन (अक्टूबर से मार्च)
- ठंडा और सूखा मौसम: यह सीजन मॉनसून के बाद आता है और ठंडे महीनों में विस्तारित होता है। इस समय कई सब्जियां उगाई जा सकती हैं:
- गाजर
- मूली
- फूलगोभी
- पत्ता गोभी
- पालक
- लेटस
- प्याज
- लहसुन
3. गर्मी का सीजन (अप्रैल से मई)
- गर्म और सूखा: इस अवधि में उच्च तापमान होता है, जो सब्जियों की खेती पर असर डाल सकता है। गर्मी सहन करने वाली सब्जियां:
- टमाटर
- बैंगन
- भिंडी
- मक्का
दिल्ली के लिए अतिरिक्त सुझाव:
- पानी की प्रबंधन: गर्मी के महीनों और सूखे समय में उचित सिंचाई आवश्यक है।
- मृदा तैयारी: पूरे साल अच्छी मृदा तैयारी, जिसमें उर्वरक और जल निकासी शामिल हैं, महत्वपूर्ण है।
- जलवायु के अनुसार: दिल्ली की विविध जलवायु के लिए उपयुक्त सब्जियों की किस्मों का चयन करें।